Makanan Panggang Bisa Menyebabkan Kanker
Banyak orang ingin menikmati makanan panggang, itu karena makanan panggang memiliki rasa yang khas dengan aroma menggoda. Memanggang daging, ikan, sate atau ayam pangang menyenangkan jika dilakukan bersama keluarga atau teman. Banyak restoran juga memasukan makanan panggang dalam menu mereka.
Tetapi tahukah anda bahwa para ilmuwan mengatakan makanan yang diolah dengan cara dibakar dapat memberikan dampak buruk pada kesehatan. Memasak makanan dengan memanggang dapat meningkatkan risiko kanker hingga dua kali lipat, dibandingkan dengan direbus, meskipun daging dimasak sampai matang. Dalam penelitian mereka, para ilmuwan menyatakan bahwa daging yang diolah dengan cara digoreng atau dibakar dapat menyebabkan mutasi  karsinogenik pada permukaan makanan.
(Sumber:http://tipskesehatan.web.id)
No comments:
Post a Comment